Busti Pecorino Toscano DOP Vieilli

Le Pecorino Toscano AOP affiné de Busti est un fromage traditionnel toscan au lait de brebis, fabriqué par le Caseificio Busti. Ferme et compact, avec une croûte jaune paille, il possède une saveur riche et savoureuse qui s'intensifie avec l'affinage, offrant des notes de noisette et légèrement épicées. Son arôme est ample et rustique, reflétant le caractère des pâturages toscans. Il s'accorde à merveille avec des vins rouges corsés comme le Chianti Classico ou le Brunello di Montalcino et se marie idéalement avec du miel, des figues ou des noix. Servez-le légèrement chaud pour en exalter les arômes et la texture.
 2 x 2,5 kg