Igot Gorgonzola Dolce al Cucchiaio

Le Gorgonzola al cucchiaio d'Igor est un fromage bleu de luxe, à déguster à la cuillère, originaire du Piémont italien et produit par le célèbre fromager Igor. L'appellation « al cucchiaio », qui signifie « à la cuillère », fait référence à sa texture exceptionnellement douce et crémeuse, si délicate qu'elle se déguste à la cuillère plutôt qu'à la coupe. Ce fromage offre un arôme intense et une saveur riche et beurrée, allant de la version dolce, douce et onctueuse, à la version piccante, plus relevée et acidulée.