Tremonti Pecorino Calabrese Chiaro 4X1.8KG

Le Pecorino Calabrese Chiaro est un fromage traditionnel de brebis calabrais, réputé pour sa couleur pâle et sa saveur équilibrée et accessible. Fabriqué à partir de pur lait de brebis, il possède une pâte semi-ferme, lisse et légèrement élastique lorsqu'il est jeune, et qui s'épaissit avec le temps.
 Son goût est riche et savoureux, mais plus doux que celui des pecorinos affinés, avec de subtiles notes de beurre, d'herbes et une pointe de douceur. Son arôme est frais et lacté, évoquant les pâturages du sud de l'Italie où paissent les moutons.
 Il s'accorde à merveille avec des vins rouges de corps moyen comme le Cirò ou le Primitivo et se marie parfaitement avec du pain de campagne, des olives ou un filet de miel local. Servez-le à température ambiante pour apprécier pleinement sa texture crémeuse et délicate.
 4 x 1,8 kg