Tremonti Pecorino Calabrese Scuro 6 X 1 KG

Le Pecorino Calabrese Scuro est un fromage traditionnel de brebis affiné originaire de Calabre, reconnaissable à sa croûte foncée et rustique et à sa saveur prononcée. Fabriqué à partir de lait de brebis 100 %, il est affiné plus longtemps que la version « Chiaro », ce qui lui confère une texture plus ferme et friable ainsi qu'un goût riche et complexe.
 Son goût est riche et savoureux, avec des notes prononcées de noisette et d'épices, équilibrées par une légère douceur lactée. Son arôme est intense et terreux, reflétant à la fois le processus de maturation et les pâturages calabrais.
 6 x 1 kg